BUFFET CAMPAGNARD 

19,50
- +

à 19.50 € /pers sans service de personnel

Entrées froides

  • Charcuterie variées (sec, ail, andouille, pave -poivre, salami) 
  • Terrine de viande maison pruneaux cognac
  • Terrine de poisson maison

Assortiment de 3 viandes froides

  • Roti de bœuf en brochette sur pomme de terre farcie à la piémontaise 
  • Noix de jambon braisé miel et orange 
  • Filet de poulet farci, citron confit cuit base température

Assortiment de salades composées (250gr)

  • Pomme de terre farcie piémontaise (avec le rôti de bœuf) 
  • Salade de choux blanc, emmental et lardons
  • Crudités variées : carottes, tomates, radis, concombre 
  • Salade de riz à la niçoise

Salade verte et plateau de 4 fromages variés


  • Brie, camembert, emmental, bleu

Assortiment de desserts

  • Salade de fruits frais
  • Tarte pomme meringuée
  • Gâteau trois chocolat

Pain 

Boule de campagne Baguette

Les condiments sont compris dans le buffet : Moutarde, mayonnaise, ketchup, cornichons, beurre, citron, vinaigrette

Suivant la réglementation en vigueur, ne pas laisser la marchandise plus de 2H à température ambiante